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A l’occasion de son 100ème anniversaire, le Kunstencentrum De Vooruit de Gand a souhaité rappeler l’activité brassicole qu’il avait eue au début des années 1900. Dans ce cadre, la Brasserie Dupont a été sollicitée pour créer une bière en fonction de leurs desiderata. Vu le succès rencontré par cette nouvelle bière lors de cet évènement, il a été décidé d’ouvrir la production pour l’ensemble de la clientèle._x000d_ La Triomf¹ est une bière biologique, de couleur ambrée, sèche et amère avec une note fumée (plus précisément tourbée) en arôme et en goût._x000d_ Cette caractéristique phénolique est obtenue par l’utilisation d’un faible pourcentage de malt spécialement séché avec de la tourbe écossaise (malt whisky).

¹Contrôle BE-BIO-01